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  • 茶道精神如何体现?包含哪些?

     茶道精神  在中国茶文化之中,如将茶叶当做解渴之物牛饮,称之为喝茶;研究茶之性能、外形、品味茶汤,称之为品茶;讲究冲泡技能以及环境,称之为茶艺;而在茶事活动之中,渗入哲理、道德,从而达到修身养性的境界,则称之为茶道。  “茶道”一词最早出现在唐朝时期,至今也已经使用了上千年。那么,什么是中国茶道?正如老子所言,“道可道,非常道。名可名,非常名”。如果非要给茶道下一个定义的话,那反而将中国茶道给模式化、固定住了,失去了茶道该有的神秘感,同时也限制了人们用心悟道的玄妙。  纵观中国茶文化,中国茶道和儒

  • 茶道文化 浅谈中国茶文化

     茶道文化 浅谈中国茶文化  茶文化知识之茶道  茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心,例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道,享受天然滋养”,正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。  茶文化知识之茶德  茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“

  • 日本茶道正是“去中国化”的结果

    日本茶道正是“去中国化”的结果  “入明,朱元璋也是粗人一个,他极力倡导的社会风气依然是尚质不文,还曾下诏罢贡团茶(团茶的制作工艺过于繁复),改用散茶。由是,整个社会的审美习惯被扭转到跟宋时完全相反的方向上,像宋人点茶那样的精致技艺,自然不会受欢迎,遂成绝唱。倒是日本人追求精致,因此才可能将唐宋人的插花艺术发展成花道,将宋人的点茶技艺发展成茶道。”  读到这最后一句,内心不免感慨。想起日本学者藤原正彦曾在《国家的品格》一书里说:禅,虽然诞生于中国,但却并没有在中国生根,而是在镰仓时代传到日本之后,

  • 茶道文化的概念和内涵

     茶道文化的概念和内涵  中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。  礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。如,饮茶待人而逐渐形成茶文化。有以茶代酒

  • 茶道知识 茶道入门基础知识有哪些?

    茶道知识 茶道入门基础知识有哪些?  一、认识中国茶  茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。  二、认识和应用茶具  要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。  三、基本手势  学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。 四、备器 

  • 茶具的使用方法及功能

    茶具的使用方法及功能  茶具介绍:  一、电随手泡  用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。  二、茶海  用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。  在茶海的选择上:  1、应该选择排水方式的茶盘。  茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型:接管型,就是茶盘有一个排水孔,在出水孔接一个塑料管,将水通过管子排出盛水的容器。盛水型有两种,一种是抽屉式,茶盘下面接

  • 是茶园更是景区 ?武义万亩茶园上了央视新闻联播

    “我们武义的茶园上央视新闻联播啦!”3月7日晚,央视新闻联播报尾“春天的中国”出现武义俞源乡九龙山茶园镜头,该素材由武义一位摄影爱好者何啸江拍摄。一时间,这条简短的信息在武义朋友圈内转发无数。“春和景明,一年之计,万亩茶园,一山春色……“镜头上,成片成片的武义茶园把群山覆盖,望不到边际,阳光下金灿灿的茶叶美不胜收。网友们纷纷留言:“美得醉人!”“既是茶园,更是景区!”  武义县俞源乡钟丛村村民雷舍斌就在九龙山茶园里工作,负责茶园管理。当天他看到新闻后,连忙招呼家人一起看。“这些年,我们的茶园越来越

  • 武义启动“醉美茶乡行” 与春茶来一次亲密接触

    春日百花艳,茶香最风华。这个季节的武义九龙山茶园里,总是风里飘着香,雨里夹着甜,茶香氤氲,空气清新宜人,可谓是这个“中国有机茶之乡”最美的时光。3月24日,武义县“醉美茶乡行”活动启动仪式在俞源乡九龙山茶园举行。  本次活动是由县旅委、县农业局、俞源乡政府主办,由县旅游投资集团、县茶文化研究院承办,骆驼九龙、更香有机茶、汤记高山茶、合众生态茶园共同协办,旨在让更多的人走进茶乡,感受茶乡文化。  中国有机茶之乡武义,得天独厚的生态环境为发展有机茶生产创造了绝佳的条件。全县大部分海拔是500-1500米的广阔山

  • 绿水青山产好茶 有机茶香飘四方

    武义,唐朝时就是浙江著名的茶乡。宋代所产“蒋富山茶”,被写入名家诗歌,声名远扬。明朝茶叶被列入朝廷贡品,清代以来民间茶叶交易十分兴盛。得天独厚的自然生态,悠久的历史文化积淀,造就了武义鲜明的茶叶特色。我们高度重视茶产业发展,将其作为武义农业的主导产业,农民增收的富民产业,品质生活的绿色产业,走出了一条“规模化、生态化、品牌化、产业化”的发展新路。目前全县茶园面积10.5万亩,年产量1.62万吨,产值9.26亿元。全县有6万多人从事茶叶种植、加工和经营,茶叶产值占农业总产值30%以上。  擦亮“有机”名片  有机

  • 禅茶文化“联姻”江南古刹延福寺 助推武义茶文化发展

    “吃茶去”“茶禅一味”“和敬清寂”等禅茶文化的经典语言广为流传,茶与禅的结合,是中国传统文化中的经典体现。作为“第十届金华市万人品茶大会暨第三届武阳春雨茶文化节”的前奏,今晚,“武阳春雨·延福禅茶品茗雅会”在武义县延福寺举行,袅袅梵音中,茶水清香,春意静好。“武阳春雨·延福禅茶品茗雅会”现场 中国国际茶文化研究会会长周国富品“武阳春雨”“延福禅茶”,将茶文化与武义县禅茶文化有机结合。茶会选址古刹延福寺举办。位于武义县桃溪镇福平山的延福寺,宗教活动在宋元时期进入兴盛期,是当时婺处两州的佛教中心。值得

  • 古来武阳茶今朝味更香 历史经典产业唱响乡村振兴新篇

     浙江在线-茶和天下网4月16日讯(浙江在线记者 陶悦清)4月16日,《浙江日报》“茶家”整版刊发了《古来武阳茶今朝味更香历史经典产业唱响乡村振兴新篇章》一文,讲述了武义县一片茶叶的变迁故事。自上世纪90年代初期进行有机茶培育,打造“武阳春雨”区域公用品牌开始,茶乡武义,从一片叶子的产业振兴起步,借力人才振兴激发茶乡发展的内在活力,以温润的茶韵茶情充实乡风内涵……  沧海桑田,品茗千年,一片叶子成就武义的一张“金名片”。茶山春色郑建华摄“秉我乌桕烛,瀹以蒋富茶。”武义旧称“武阳”,茶叶自古就被载入名篇邑志。

  • 30公斤“清明早”绿茶赠送万松山茶亭

    8月25日8时许,瑞安市双龙茶业有限公司总经理戴圣波带上约30公斤“清明早”绿茶,来到市区万松山麓,把3大箱茶叶交给万松山茶亭业务主管郑金土。郑老伯接过茶叶感激地说:“非常感谢戴老板对茶亭公益事业的关心和支持,让广大登山锻炼身体的市民可以喝上优质的茶水。”  据悉,戴圣波出生高楼镇地赖村,种植绿色无公害茶叶已18年。截至目前,他种植的“清明早”茶叶总面积达1000多亩。他还创办了一家规范性智能化的茶叶加工场,可加工绿茶、红茶、香茶及原生态的土茶,并对这些茶叶统一注册“清明早”商标。  不久前,戴圣波还给马屿镇

  • 携手共启脱贫新征程 杭州对口帮扶恩施系列报道一

    钱塘江,杭州最大的河流,钱塘江潮被誉为“天下第一潮”,是世界一大自然奇观。  清江,恩施州的母亲河,其流域山明水秀、景象壮观,号称“八百里清江画廊”。  2016年10月27日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步加强东西部扶贫协作工作的指导意见》,恩施州首次纳入国家东西部扶贫协作范畴,明确由杭州市结对帮扶恩施州,帮扶到2020年。如今,随着杭州市、恩施州结成东西部扶贫协作帮扶对子,两江潮水汇聚成扶贫协作的大潮,滔滔奔涌向前。  两年来,杭州市、恩施州签署了《东西部扶贫协作和对口帮扶合作框架协议》,

  • 擦亮普洱茶金字招牌 云南茶博会亮点多

    紧扣主动服务和融入“千亿云茶产业”战略,擦亮普洱茶金字招牌的宗旨,第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称茶博会)推出了一系列极具地域特色主题活动,一些特色茶产品也登台亮相。  评选普洱茶传承工艺大师  普洱茶传承工艺大师评选活动由云南省农业厅与云南省人社厅联合组织,首次在云南全省开展普洱茶传承工艺大师评选,经广泛组织、多方推选,在专家评议程序评选出汤仁良、肖时英、邹炳良、戎加升、杨新文、杜春峄、卫宗成、陈亚忠8人获得“普洱茶传承工艺大师”称号,以表彰他们为普洱茶凝结的优秀中华历史文化、精湛传

  • 云南普洱茶国际博览会闭幕 实现交易额13.81亿元

    28日,为期3天的第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会在普洱闭幕。交易会共实现交易总额13.81亿元,并呈现出高端化、国际化、绿色化、专业化、信息化、市场化等特点。  本届茶博会以“打造世界一流绿色食品牌”为目标,充分发挥中国云南普洱茶国际博览交易会的平台作用,达到了以展促产、产展结合,扩大宣传、汇聚合力的预期目标。  汤仁良、肖时英、邹炳良等8位专家被授予“普洱茶传承工艺大师”,大国茶匠肖时英研究员招收了首批10位学徒,绿色匠人精神有了传承人。

  • 上虞创建“清廉村社” 买包茶叶买支笔都不能含糊

    在绍兴上虞区汤浦镇鹤湖村,村民们如今每天可以通过电子显示屏查看村级账目。今年7月,上虞区推行“清廉村社”标准化建设3年行动计划,围绕农村“三资”规范管理、农村基层作风、村务财务公开、农村涉纪信访等内容列出量化考核标准,对规范型“清廉村社”、示范型“清廉村社”等明确创建目标。  对照规范型“清廉村社”第8条“事务清爽”的标准,汤浦镇鹤湖村以清单形式,细化村务公开各事项。村里不仅公布农村建设工程项目的资金使用情况,买一包茶叶、一支圆珠笔也不含糊,一条条列得十分详细。“之前公开的内容只有很少几项,很多内容

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